ARTÍCULO LIBRE.- La fiebre por lo cute también llegó a la gastronomía y ya está causando sensación en redes sociales. En la Ciudad de México se han vuelto virales los llamados “ternutamales”, tamales artesanales con forma de adorables personajes que están dando de qué hablar justo antes del Día de la Candelaria.
Inspirados en figuras tiernas como ajolotes, perritos, gatitos, venaditos y hasta capibaras, estos tamales combinan la tradición mexicana con una estética tipo kawaii que ha conquistado a creadores de contenido y amantes de lo instagrameable.
La propuesta forma parte del proyecto Ternufood, donde cada tamal se moldea a mano y, como toque especial, viene acompañado de una simpática “acta de nacimiento” del personaje, haciendo de la compra toda una experiencia divertida.
Aunque su apariencia es lo que más llama la atención, los sabores mantienen lo clásico: hay opciones saladas como verde o mole, así como versiones dulces de chocolate y fresa.
Los ternutamales se venden en un puesto ubicado en el Jardín Ramón López Velarde, en la colonia Roma, y se han convertido en la opción favorita para quienes sacaron el muñequito en la rosca y buscan cumplir con los tamales… pero con mucho estilo.
Sigue a su creadora en redes como ternufood ya que también es de su autoría el Ternusopesito yla Ternuricomida que incluye: el Ternutamal, Bubutamal, TernuRosca, tamalzote y pan de morido, entre otros.